遅ればせながら、今年も柏のNo.1カレーを決定する一人に加わるべく「カシワカレーグランプリ2026」のスタンプラリーをはじめます◎
一店舗目は、いきなりグランプリ級のお店を見つけてしまった！かもしれませんが、昨年11月に柏駅西口にオープンした「好日 カレー」さん。
注文したのは、こちらのお店のフラッグシップである「朱のカレー」。ご覧の通り赤色系のカレーですが、心地よい辛みとトマトの酸味、そしてココナッツミルクのまろやかさで仕上げられたカレーのお味はまさしく絶品！最後は残ったごはんに昆布茶を入れてお茶漬けで〆るのですが、もう一皿カレー食べたいと思えるほどに美味しかったです。
店名である「好日カレー」の”好日”とは「日日是好日（毎日がかけがえのない最高の日である）」という意味かと思いますが、文字通り、私はこのカレーを食べれただけで、今日は最高の１日になりそうです。
※詳しくはきゅっきゅさん解説のこちらで
次は妻を連れて、またリピートしたいなと思います！