Take Action！渡辺ゆうじ後援会主催で【子育て・食育】をテーマとしたタウンミーティングを開催いたします。
日時：2023年7月8日（土）10:00～11:30
場所：さわやかちば県民プラザ 多目的研修室１
ゲストに、日頃のまちづくり系プロジェクトでもお世話になっている料理研究家、大瀬由生子さんを招き、子育てと食育をテーマとした講演会とディスカッションを予定しております。
大瀬由生子さんプロフィールーーーーーー
料理研究家 一般社団法人日本糀文化協会代表理事 まちの健康研究所健康アドバイザー
発酵・食育・野菜を中心に、「体と心が喜ぶこと」をテーマに、行政・企業・カルチャーセンターなどの講演・料理講師のほか、レストラン・企業の商品開発・イベントなどでも活躍。
また、社団法人日本糀文化協会代表理事として、日本の発酵食品である糀文化を、日本及び世界に普及・啓蒙活動を行っている。2019年にはイタリア・フランスで味噌講座を開催し好評を得た。
幼稚園や小学校に出向き味噌つくり,小学校での親子クッキング、講演など、食育活動にも積極的に取り組む。
著書は40冊以上。アジア（台湾・韓国）に翻訳されたものある。
ＮＨＫあさイチなどテレビにも出演。水産庁水産政策審議委員歴任。
【主な著書】
「食べることは生きること」「はじめてのお料理レシピ」「安心・安全 クッキング」 ２・３・４・５巻
「ひとり弁当」「作りおきごはん」「食べる米ぬか健康法」「サバ缶のレシピ」他
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柏市民の方（柏市民でなくても大丈夫ですが！）、子育て・食育にご興味がある方、まちづくり関係者の方など、幅広くお気軽にご参加頂けます。ぜひ、チェックしてください！
※以下のフォームよりお申込みをお願い致します（参加費無料）。
※会場の都合上、応募者多数の場合、抽選とさせて頂く場合がございます。